Hvor bør kjemikalier oppbevares i en næringsmiddelbedrift?
Kategori - Mattrygghet
Svar - D -Pesticider bør oppbevares i et låst rom i restauranten. Dette låste rommet skal ikke blandes med noe annet gods inne i restauranten, selv om varen er til rengjøringsformål.
Hvordan oppbevarer du kjemiske rengjøringsmidler og desinfeksjonsmidler?
Oppbevar alle rengjøringskjemikalier i de originale beholderne og bland aldri kjemikalier, selv om de er av samme "type" kjemikalier. Oppbevaring av kjemikalier i godt ventilerte områder unna HVAC-inntaksventiler; dette bidrar til å forhindre at røyken sprer seg til andre områder av anlegget.
Hvor bør kjemikalier oppbevares?
Kjemikalier bør være lagres ikke høyere enn øyehøyde og aldri på øverste hylle i en oppbevaringsenhet. Ikke overfylt hyller. Hver hylle skal ha en anti-roll leppe. Unngå å oppbevare kjemikalier på gulvet (selv midlertidig) eller forlenge seg inn i trafikken.