Hvorfor ble graham-kjeks oppfunnet?
Graham kjeks var oppfunnet for å stoppe seksuelle drifter og lyster fordi oppfinneren pastor Sylvester Graham mente at å spise kjøtt og fett førte til seksuelt overskudd. ... Han trodde kjøtt og fett økte lysten, og var ekstremt antiraffinert hvitt mel, og favoriserte i stedet usiktet hvetemel.
Hva er historien bak graham crackers?
Graham kjeks var opprinnelig oppfunnet på begynnelsen av 1800-tallet av en presbyteriansk minister ved navn Sylvester Graham, som introduserte denne snack-gjenstanden som en del av hans da radikale vegetariske kosthold som unngikk hvitt mel og krydder. Hvorfor? Graham håpet å få slutt på det han mente var sin tids svøpe: onani.
Ble graham-kjeks oppfunnet for å forhindre?
Sylvester Graham hatet sex. Den puritanske ministeren fra 1800-tallet forkynte at «kjødelig begjær» forårsaket hodepine, epilepsi og til og med galskap. For å hindre følgerne hans fra å bli sprø, oppfant han en intetsigende, kjekslignende kjeks "kurere" onani og dempe seksuelle drifter i 1829.
Hvor ble graham-kjeks oppfunnet?
Som det går, en hissig New Jersey Presbyterian minister ved navn pastor Sylvester Graham oppfant den kjedelige snack-stiften rundt 1829.
Graham Crackers ble oppfunnet for å dempe seksuell appetitt
Hva er graham crackers laget av?
Graham kjeks og relaterte kjeks er hel hvete kjeks laget med en spesiell type mel. De er litt søtet med sukker og honning og selges i en rekke størrelser og former.
Hvorfor er graham crackers så gode?
Hvis du er ute etter å tilfredsstille søtsuget din, lurer du på graham-kjeks. De crunch og subtil sødme kan dempe behovet for å oppsøke andre diettødeleggende desserter. Graham kjeks har nesten en teskje sukker mindre per porsjon enn andre kjeks, og inneholder bare ca. 1 gram fett.
Hva kan du erstatte med graham crackers?
Hvis du ikke har graham crackers, kan du bruke Nilla oblater, digestive kjeks (med eller uten sjokolade), sandkaker eller noe lignende. På samme måte kan du erstatte brunt sukker med granulert sukker.
Hvorfor kalles saltinner salt?
I 1876 begynte F. L. Sommer & Company of St. Joseph, Missouri å bruke natron for å sy den tynne kjeksen. Opprinnelig kalt Premium Soda Cracker og senere "Saltines" på grunn av bakesaltkomponenten, ble oppfinnelsen raskt populær og Sommers virksomhet firedoblet seg i løpet av fire år.
Hvem oppfant hardtack?
I 1792, Theodore Pearson laget hardtack-versjonen; Pearson's Pilot Bread og begynte å standardisere produktlinjen. Den hadde nå en spesiell form med vanlige perforerte hull. Hullene i kjeks kalles "dokking"-hull.
Hvorfor kalles en Smore en Smore?
Etymologi og opprinnelse
S'more er en sammentrekning av uttrykket "noe mer". S'mores dukket opp i en kokebok på begynnelsen av 1920-tallet, der den ble kalt en "Graham Cracker Sandwich". ... En oppskrift fra 1956 bruker navnet "S'Mores", og viser ingrediensene som "en sandwich av to graham-kjeks, ristet marshmallow og 1⁄2 sjokoladebar".
Er graham-kjeks som fordøyelseskanaler?
Kjeks er det britiske ordet for informasjonskapsel, og Digestives er informasjonskapsler laget av søtt måltid og hvete med litt sukker og maltekstrakt i. Digestives er ikke for søte, ligner veldig på graham crackers og den sjokoladedekkede varianten fungerer perfekt for Easy S'mores.
Hva er en god erstatning for saltkjeks?
Erstatninger for toast eller saltkjeks inkluderer:
- tortilla - ett stykke.
- proteinbar - 1/2 bar.
- riskaker - to stykker.
- solsikkefrø - 1/8 kopp.
- fullkornsblanding - 1/2 kopp.
- yoghurt med 1/2 ts linfrø - 1/4 kopp.
Hvorfor er det 13 hull i en saltkjeks?
Hullene i kjeksene kalles dokkinghull. For å hindre at disse boblene utvider seg og sprekker, stikker en maskin kalt en docker hull i deigen for å la luften slippe ut slik at cracker kan bake skikkelig. Denne metoden reduserer luftboblene og sørger for at kjeksene blir flate og sprø.
Blir du feit av å spise salt?
Å spise for mange kjeks kan føre til deg å gå opp i vekt. Serveringsstørrelser for kjeks er relativt små, og hvis du ikke kontrollerer porsjonene dine, vil du innta flere kalorier og fett.
Hva kan du bruke i stedet for graham-kjeks til ostekake?
Erstatning for Graham Crackers i Cheesecake
- Cookies – graham crackers er informasjonskapsler, så hvis du leter etter en lignende smak, kan du prøve å bruke ingefær snaps, vanilje wafers, eller til og med Oreo cookies.
- Iskremkongler – Både sukkerkjegler og vaffelkongler har en søt smak som vil fungere utmerket som skorpe på en pai.
Hva er den britiske ekvivalenten til graham crackers?
I Storbritannia er det ikke noe slikt som graham-kjeks. Det nærmeste vi kommer er fordøyelseskjeksen. En fordøyelseskjeks er en søtmelkjeks (informasjonskapsel) med fullkornsmel.
Hvordan smaker graham crackers?
Graham-kjeksene legger til en nøtteaktig smak, en subtil sødme, og deres sandaktige tekstur gjør skorpen litt mer øm.
Er graham crackers et sunt mellommåltid?
ja, nei, de er ikke friske. "Graham kjeks er ikke så høy i kalorier, men er definitivt høy i karbohydrater og sukker for serveringsstørrelsen," sier Warren. "Det er også veldig lite fiber og lav næringsverdi." ... "Graham kjeks er som alle andre søte kjeks," sier han.
Betraktes graham-kjeks som søppelmat?
Graham Crackers. Småkaker er søppelmat. Det er virkelig vanskelig å argumentere med det. ... Selv om kjeksene hans ikke er kakene med honningsmak og kanelkrydret fra Nabisco, er de fortsatt laget av full hvete og inneholder mindre sukker og kalorier enn motpartene i dagligvarebutikkens hyller.
Er graham crackers en amerikansk ting?
En graham-cracker (uttales /ˈɡreɪ. əm/ eller /ˈɡræm/ i Amerika) er en kjeks med søtsmak laget med grahamsmel som oppsto i USA på midten av 1800-tallet, med kommersiell utvikling fra ca 1880.
Er det egg i grahamskjeks?
Typiske ingredienser for grahamskjeks er beriket mel, grahamsmel, olje, melasse og salt. Noen merker velger å inkludere honning som søtere, men det brukes vanligvis ingen meieriprodukter. Derfor er graham-kjeks nesten alltid meierifrie, men vegansk-vennligheten varierer etter merke.
Har graham crackers høy fruktose mais sirup?
Først og fremst er kjeksen laget med åtte gram fullkorn og inneholder ingen maissirup med høy fruktose. ... På kort sikt er noen fordeler med graham crackers at de er ekstremt deilige både vanlige, og hvis du ønsker å bruke dem til s'mores, er de lav i fett, og inneholder jern.
Er Honey Maid graham crackers GMO?
10g fullkorn per porsjon. Ingen høy-fruktose mais sirup. Ingen kunstige smaker, syntetiske farger eller syntetiske konserveringsmidler. Vi samarbeider med pålitelige leverandører for å finne frem bare ikke-GMO-ingredienser.
Er kjeks sunnere enn chips?
“Noen kjeks gir mer fiber enn chips eller kringler, så de kan også være en mer mettende snack.» Men du må lese etikettene nøye. ... "Og selv fullkornskjeks kan ha like mye natrium - eller mer - som chips, eller inneholde tilsatt sukker."