Hvordan modner du en cantaloupe som er kuttet?
Legg frukten i en brun papirpose rullet lukket på toppen for å hjelpe melonen til å modnes raskere for å spises. Når du allerede har kuttet cantaloupen må den avkjøles, noe som bremser ytterligere mykgjøring.
Kan du fortsatt modne en cantaloupe etter at den er kuttet?
Imidlertid kan cantaloupes - i motsetning til de fleste meloner - modnes ved eksponering for etylengassen som bananer, epler og noen andre frukter avgir. Dette skaper en oppfatning av større sødme fordi det myker opp kjøttet og gjør dem mer aromatiske og smakfulle. Dessverre, den prosessen stopper når de er kuttet.
Vil en melon modnes etter at den er kuttet?
Vil en honningmelon modnes når den er kuttet? Nei. Dessverre modnes ikke meloner etter at de er høstet, så det du kjøper er det du får. Men hvis du skjærer i en honningdugg og den tilfeldigvis er undermoden, ikke fortvil.
Hvordan kan jeg se når cantaloupen min er moden?
En moden cantaloupe bør ha et beige webbingmønster. Det nettet skal se ut som hevede rygger. Og under skal cantaloupen enten være kremfarget, sandgull, gul eller brun. Hvis svoren fortsatt er grønn eller grå, er den ikke moden nok.
NÅR ER DEN MODEN? CANTALOUPE
Hvorfor er cantaloupe dårlig for deg?
Cantaloupes er en god kilde til dette mineralet, som kan bidra til å senke blodtrykket. Men for mye av det kan forårsake problemer hvis du har nyresykdom. Det er fordi organene dine kanskje ikke er i stand til å filtrere ut alt det ekstra kaliumet. Dette kan føre til en alvorlig tilstand som kalles hyperkalemi.
Kan cantaloupe modnes i kjøleskapet?
Vil en cantaloupe modnes hvis den står i kjøleskapet over natten? Nei, den modnes ikke når den først er i kjøleskapet.
Hvordan ser en umoden cantaloupe ut?
En moden cantaloupe vil ha beige, brun, kremgul eller gylden skall. Grønn skall indikerer at frukten er umoden. Frukten vil ha en hevet, teksturert webbing på utsiden. Ikke vær bekymret for misfarging – dette er vanligvis bare stedet der melonen hvilte på bakken mens den ble dyrket i åkeren.
Hvordan søter du en cantaloupe?
Hvordan søte kuttet cantaloupe
- Legg cantaloupebitene i en lufttett beholder.
- Dryss sukker eller sukkererstatning på cantaloupen.
- Kast cantaloupen forsiktig med sukkeret til den har blitt jevnt fordelt. Prøv et stykke cantaloupe.
Hva gjør du med en kuttet umoden melon?
Brukes for en umoden cantaloupe
- Gjør den om til en suppe -- med mango, eller en hvit gazpacho med druer og mandler.
- Lage en melon syltetøy eller chutney.
- Bruk den som en tykk base for en smoothie, eller bland den med limejuice og honning for cantaloupe agua fresca.
Hvor lang tid tar det før cantaloupe modnes?
Cantaloupe modnes i ca 80 til 90 dager. Meloner er normalt klare til å høstes når de begynner å gulne på bunnen og stilken begynner å bli brun.
Kan du modne cantaloupe i mikrobølgeovnen?
Plasser biten av umoden frukt i mikrobølgeovnen. Varm den på middels kraft i 15 sekunder.
Hva får cantaloupe til å dele seg?
Hvorfor splitting oppstår
Melonsplitting oppstår når vintreet tar opp for mye vann for raskt. Fruktskallen er ikke i stand til å utvide seg raskt nok til å romme det voksende kjøttet. En kraftig nedbør rett før høsting er ofte ansvarlig for dette.
Kan frukt fortsatt modnes etter kutting?
En skjærende frukt skader cellene og fjerner det beskyttende skallet, utsetter kjøttet for miljøet og endrer kjemien. Noen frukter fortsetter faktisk å modnes. ... Frukt som kan modnes etter plukking - inkludert meloner, fersken, epler, avokado, mango, pærer og tomater - kalles klimakterifrukter.
Hvordan oppbevarer du cantaloupe?
Hvordan lagre cantaloupe. La en ikke helt klar cantaloupe modnes i romtemperatur i opptil to dager (å holde den i en lukket papirpose vil fremskynde prosessen). Avkjøl en hel moden melon i opptil fem dager. For kuttede kiler av cantaloupe, dekk overflatene og avkjøl i opptil tre dager.
Hva smaker godt med cantaloupe?
Vanlige smakssammensetninger for cantaloupe
- rømme. majones. drue.
- eddik. rømme.
- oliven olje. agurk.
- sitron. majones. honning.
- prosciutto. oliven olje. basilikum.
Hvorfor er ikke cantaloupen min søt?
Mye nedbør eller overdreven vanning da cantaloupene nær modenhet vil påvirke fruktsmaken negativt. Også sykdommer som reduserer plantens kraft og bladenes evne til å produsere sukker vil påvirke fruktsmaken.
Hvorfor smaker cantaloupen min sur?
Hvis det ikke er noen lukt eller bare en svak en, er melonen ikke moden ennå; hvis det er en snerpende eller sur lukt, cantaloupe er allerede ødelagt. ... En helt fast melon er ennå umoden, mens en som er for ettergivende er på vei nedover.
Er cantaloupes bra for deg?
Cantaloupe er en rik matkilde til vitamin A og C. "Vitamin A og C er begge antioksidanter som jobber for å holde kroppen din sunn," sa Mangieri. Antioksidanter kan ha beskyttende effekter ved å nøytralisere frie radikaler, som kan skade DNA i cellene og fremme kronisk betennelse i kroppen.
Hvor lenge er cantaloupe godt i kjøleskapet?
Det avhenger mye av om du har kuttet det opp eller ikke. En hel, uskåren cantaloupe eller honningmelon skal vare til syv til 10 dager i kjøleskapet. En hel, ukuttet vannmelon er enda kraftigere: Den skal være god i to uker.
Hvor lenge holder oppskåret cantaloupe seg i kjøleskapet?
CANTALOUPE MELONER - FRISKE, RÅ, OPPSKåret
For å maksimere holdbarheten til kuttet cantaloupe, oppbevar du den i en dekket beholder eller gjenlukkbar plastpose. Hvor lenge holder oppskåret cantaloupe seg i kjøleskapet? Riktig lagret, kuttet cantaloupe vil vare til 3 til 5 dager i kjøleskapet.
Bør ukuttet cantaloupe oppbevares i kjøleskap?
Hele, uskårne cantaloupes, honningdugg eller vannmeloner er alle best når de oppbevares i romtemperatur. De trives best innen noen få dager og opptil to uker etter høsting.
Bør du vaske cantaloupe før du skjærer?
Vask cantaloupen din: Av skrubbe utsiden av frukten med antibakteriell såpe, kan du fjerne skadelige bakterier fra svoren før du skjærer i den. Å vaske skallet er et enkelt trinn, men det kan utgjøre hele forskjellen. ... Dette betyr at cantaloupe vokser bakterier lett og kan ødelegges når den står i romtemperatur.
Hva er sunnere vannmelon eller cantaloupe?
En en-kopps porsjon cantaloupe har bare 53 kalorier, men den inneholder 106 prosent av den daglige vitamin A-verdien og 95 prosent av vitamin C. Det er også en god kilde til kalium og folat. ... Vannmelon inneholder minst mengde kalorier, kommer inn på 46 kalorier per porsjon med én kopp.
Er cantaloupe bra for å gå ned i vekt?
Selv om frukt inneholder litt sukker, kan du enkelt inkludere dem på en diett for vekttap. Det er de høy i fiber, antioksidanter og ulike næringsstoffer som bremser blodsukkerstigningen etter måltider.